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我眼中的北京

时间:2020-05-13 14:41:52 | 作者:赵若羽

我可以说是一个土生土长的老北京儿。今天我想为你讲一讲我眼中的北京城,我眼中的北京人!

清早,暖阳打响第一声鸡鸣,车水马龙声随之而起,听爸爸说早年间还会有叫卖声,清晨路边有卖炸油条和煎饼的,叫卖声抑扬顿挫,包好纸,递到手中,热乎乎的,暖透了心。北京的好吃的不少,一一介绍,恐怕一个月也说不完。但当中我最爱的就数炸酱面了。北京人是很讲究的,一碗家常的炸酱面,要用青花瓷的碗端上来,白色通透的碗体配上淡蓝色的花纹,清爽,单纯,一双朴素的竹筷码放在碗旁。白色的面条,一圈一圈有规律地码放在碗内,一次不要盛得太多,否则便没了空间放“菜码”。菜码种类之丰富,有豆芽儿、黄瓜丝、萝卜丝……五彩斑斓,一年四季各有不同。面条上,中间放一圈炸酱,那浓浓的酱香味,迎面扑来,钻入鼻腔,其味道如奏乐一般,让人心动。有黄豆的细腻,还有五花肉的浓厚。这一点朴素中的“讲究”代代相传,最终成为了北京人难以忘怀的家的味道。

北京人有养鸟的雅好,大清早起来,总能见到一两位老大爷穿着白色跨栏背心,骑着老式的自行车去公园溜鸟。小时曾听爷爷说过家中曾有个“大叶黄花梨”的喜财鸟笼,后来因动乱,那鸟笼不知去了何方。北京人的鸟笼看着朴素,用竹丝变成,外面罩着蓝布罩,其实里面有很多“机关”。单说那鸟笼顶心的板,就是为改变鸟仰头望天而设计的。还有那笼子的底,当初使用木板制成,现在大多改成了塑料,就是为了263作文网Www.263y.Com拉出来清洗方便。遛鸟是件非常讲究的事,听爷爷说,他养鸟的时候,每天都要走上一定的步数,否则鸟是不会叫的。我是没养过鸟的,可小时,还记得家中有一只鹩哥,特别爱学我奶奶笑,咯咯咯的。家里来了客人,还没等奶奶开口,它便笑起来,让刚进门的客人摸不着头脑。它还会背很多诗,我小时候学会的第一首诗孟浩然《春晓》就是这位“老师”传授的。后来,后来我也不记得了,就记着它“过世时”我竟还哭了一场。如今养鸟的人已是越来越少,大概是因为没了架鸟的古树,或是少了“会鸟”的茶馆。爷爷总是对我说:“你看你们总在手机上养什么青蛙,还不如养只鸟,到大自然里活动活动!”也不知道,等这一辈养鸟的老人们过世以后,北京人从明清便开始的雅好,会不会从此成为历史?

有时我们可能体会不到,有时在我们没有失去她之前,我们从不珍惜,甚至不会留恋地看上一眼。但有一天当你真正离开了她,当你再也看不到那灰蒙蒙的砖瓦,红登登的大门;再也听不到胡同中孩子们踢毽子的嬉戏声,远方依稀地传来卖香梨的叫卖声;再也闻不到豆汁那浓浓的味道,闻不到炒栗子的飘香;当你再也不会被院中穿跨栏背心的老大爷问“吃了吗?”;当你再也再也感受不到她的热情,她的讲究,她的规矩,她的坚守或许有些老旧的时候,你才会醒悟到她对你的重要,醒悟到你是多么深深地爱着她,爱着这一切!在这样的时代,是她让我变的不一样,让我明白我是谁,从哪里来,到哪里去。

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