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我学会了炒胡萝卜肉丝

时间:2020-04-08 13:29:23 | 作者:沈夕童

今天是正月初九,新型冠状病毒的疫情还在不断增加,所以我们不得不继续待在家里,真是无聊极了!

妈妈看出了我的无聊的心情,说:“儿子,你和爸爸一起做一道菜吧!”这时我无聊的心情像一阵风似的飞到了九霄云外,兴奋地说:“好啊,那我和爸爸就炒胡萝卜肉丝吧!”说着,就拉着爸爸迫不及待地冲进厨房里。

首先,我们焯水,就是往锅里加一些水,再打开燃气灶等水烧开了之后,往里面加入胡萝卜片,外婆已经帮忙把胡萝卜片和肉丝准备好了。我把胡萝卜片放进锅里以后,用锅铲轻轻铲了几下。你瞧,有些胡萝卜片还时不时地浮在水面上,接着又沉下去了,真像几个调皮的小孩。几分钟过后,我把胡萝卜片盛出来装在碗里。接着,往锅里放入适量的油,这时,你看,锅里263作文网Www.263y.Com的油有的炸了出来,它们仿佛在跳舞呢!然后,我拿来肉丝,放在锅里,接着不停的翻炒,突然觉得油炸开了,差点儿蹦到了我的头上,我吓得心惊胆战,立刻躲到爸爸身后。爸爸看我有些害怕,就自己拿着锅铲,翻炒肉丝。过了一会儿,我看见肉丝慢慢地变色,从红色到棕色了。我说:“爸爸,我还想试试。”于是,我又接着翻炒了,爸爸帮我把胡萝卜片也放到了锅里,你听,锅里发出了噼里啪啦的声音,这个锅就像一个巨大的音响,放出了美妙动听的交响乐。一会儿工夫,胡萝卜肉丝就炒好了,一阵香味扑鼻而来,我已经迫不及待地想吃了。

吃饭时,妈妈夸我说:“你和爸爸一起炒的菜真好吃!”大家都笑了。

这次炒菜真有趣,它既缓解了我无聊的心情,又让我学会了一种本领。

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