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自制土豆条

时间:2020-03-25 12:39:23 | 作者:付思雨

下午我把作业写完,觉得肚子有点饿。怎么办呢?有了,我干脆炸一点土豆条吧。

前两天就想吃薯条,心动不如行动,于是我拿出两个土豆,洗干净了后把皮削去,然后我把它先切成土豆片儿,再切成条儿,切的时候心惊肉跳的,生怕切住手,土豆条让我切的粗的粗细的细。于是我“变”“变”“变”,把粗的土豆条再改一下刀,大小长短都差不多了。然后把土豆条倒进盆里,撒上盐,倒上清水,为的是把土豆条儿里边儿的淀粉洗出来。这样,土豆条外面就没有那么多淀粉了。然后呢,腌制十分钟后拿出来。用吸油263作文网Www.263y.Com纸把土豆条外面的水擦干,把土豆条儿码放到盘子里。原来干到这一步下面就没我什么事了,就该妈妈下厨起油锅炸土豆条。

下午妈妈加班没在家,我翻出家里的空气炸锅,按照说明书上菜谱操作起来,在土豆条上倒上一点食用油,撒上一点盐,用筷子搅拌均匀,让它腌渍入味,然后把炸锅洗干净,插好电源,把温度调到150度,时间定到15分钟,把土豆条放在炸锅里,关好锅盖。

“叮咚”一声,15分钟到了,抽出锅胆,炸的金黄金黄、香喷喷的土豆条儿端了出来,沾上番茄酱吃起来还真的不错呀!

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