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食物承载愿望,不是欲望

时间:2020-02-03 10:53:24 | 作者:王子骥

2020,庚子之初,原本应该红红火火的春节,因一场突如其来的疫情而人心惶惶。追根溯源,其根源竟只是一些人猎杀野味大快朵颐的荒唐行径。野生动物不是食物,它们不该承载起人类的无休止的欲望。

本该毫无市场的野味行业,近几年发展的是蓬蓬勃勃。这些行业以野生动物为噱头,利用人的猎奇心理和迷信说法,将野生动物包装成滋补美食,企图谋取暴利。然而食物不该承载这样的欲望,疫情的爆发是鲜明的警告和惩罚。

食物,是我们赖以生存的资源,是我们情感寄托的媒介,是对未来生活的祝福和实现理想的愿望。中华饮食文化源远流长,中国传统美食不胜枚举,承载着美好愿望的中华美食经历了历史的淘洗,历久弥新。

食物承载的应该是愿望,而非欲望。每种日常食物,都有着自己的寓意。从饺子象征张仲景行医济世的善良,到面条象征健康长寿的祝愿;从藕结象征藕断丝连的缠绵,到粽子寓意矢志不渝的爱国。德以载物,食以寄兴,这样美好的愿望在农历新年更为突出。不必说团圆的年夜饭祈求圆圆满满,也不必说雪白的年糕祝福步步高升,更不必说豌豆的叶茎护佑平平安安。有限的食物承载着无限的祝愿和希冀。

可当食物栽起欲望,所有美好都悉数消散。当穿山甲被剥下鳞片,当蝙蝠被煲成了汤,当犀牛角被用来泡水喝,当果子狸上了烧烤263作文网Www.263y.Com架……猎食者延年益寿了吗?猎奇者开阔视野了吗?使用者身体更健硕了吗?体虚者成功滋补自己了吗?

没有。栽起欲望的食物没有带来福音,而是带来了毁灭。是七年前非典肆虐,十七年后新型冠形病毒横行。禽流感曾经爆发,埃博拉病毒扔在收割人命。如果食物仅仅承载那些美好的愿望而不是贪婪的欲望,也许这一切就不会发生。

薪火相传,灶火氤氲。根本上讲,中华美食能承载起美好愿望的本质在于中华民族的文化自信力和文化认同感。因为认同,所以传承,所以承载,所以爱。无数食物的寓意都是老一辈的家长亲信口传心授的,因为文化认同,所以这些美好的祝福才能一辈辈地传承下去,延续其生命力;因为文化自信,所以一种食物能在全国各地不约而同地拥有相同相近的愿景。文化认同和文化自信,是中华饮食文化的根,是维持其生命力的源泉,是推动其发展的动力。

当时代重任落到我们新时代青年的肩上,我们更要管自己的嘴,牢记饮食文化,传承美好愿景。作为青年,我们不能辜负食物承载的对青年的希冀,也不能迷失自己,陷进欲望的泥淖。食物承载的愿望,是人民更幸福,国家更强盛,生活更安康,而这一切,未来都等待着我们青年去拼搏,去实现。

倘若食物不再承载超重的欲望,武汉疫情可能不会发生,食物承载的愿望可能会更早地实现。

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