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第一次做煎饼

时间:2019-10-19 10:35:22 | 作者:刘睿颀

在我的童年里有着许多趣事。它们犹如一个个贝壳,有的闪闪发光,有的暗淡无光。瞧,又有个调皮的贝壳跳过我记忆的阀门。

那个母亲节的早上,我想为妈妈准备一个特别的惊喜。思来想去,我打算为妈妈做一个煎饼-。这是我第一次开火做饭。我的心里既害怕又紧张,害怕油会把我的手烫着,紧张是因为怕自己把煎饼弄砸。我颤颤悠悠地打开煤气,先按住它,再转一圈,调好火候。火苗如舌头一般,舔着锅底。等温度差不多了,便往锅里倒了点油。我胆战心惊地又一次用手在锅的表面试了试油温,温度很高,于是拿起锅,抖了抖,让油均匀地流向了锅的四周。油开始发出“噼里啪啦”声音,我小心翼翼地把饼皮放进锅里。用铲子把它按住,让它向四周铺开。大约过了半分钟,我又给饼皮来了个小小的翻身,那饼儿从锅中飞起,又乖乖落回锅中。

我发现我越来越顺手。“做得不错!”我心里一阵得意,正陶醉在自己娴熟的动作中。这时,我听到了脚步声,转过身来,原来是妈妈。妈妈正笑眯眯地看着我。我想妈妈大概是寻香而来吧!想着想着,心里就越发觉得带劲儿了。“哈263作文网Www.263y.Com,今天就让妈妈看看我‘上得厅堂,下得厨房’的本事。”我心里想着,故意把平底锅又高高拿起,往上一抖,只见那饼儿便腾空飞起,分毫不差,“啪”一声落在了我的头上。

弄巧成拙,我极力掩盖自己内心的尴尬,连忙把头上的饼子拿了下来,放在一边,装作若无其事的样子继续为妈妈伺弄早餐。妈妈喜欢吃油炸的火腿肠,我先用刀把火腿肠划开,再把皮剥开,放进锅里炸着,此时,这“嗞嗞嗞嗞”的声音仿佛是一场交响曲,油妹妹为大家提供了音响,锅哥哥为大家提供了舞台,饼弟弟和火腿肠成了明星,好不热闹!就连我,也跟着乐了起来。我全然忘记了刚刚尴尬的一幕。

终于,大功告成了。我把煎好的饼子端到桌上,请妈妈把饼吃掉。妈妈笑着说:“这个饼子固然好吃,只是还有你的头发的气息呢!”妈妈开着玩笑,却是吃得津津有味。我开心极了!

这件事虽然已经过去很久,但我还是感到记忆犹新。第一次做煎饼,虽然不是那么成功,但有着不一样的体验。是啊,不管做什么,都要认真去做才能做好,哪怕是煎一块小小的煎饼。(文章来源:公众号——苗苑)

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